從清潔衛(wèi)生的安全用電的角度來安排廚房燈具是十分必要的。安裝燈具應盡可能遠離灶臺,以免油煙水汽直接熏染燈具。燈具造型應盡可能簡潔,以便于經(jīng)常擦拭。燈具底座要選用瓷質的并使用安全插座。開關要購買內部是銅質的,且密封性能好,要具有防潮、防銹效果。
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給廚房中安裝的燈具,不僅用來照明,還會影響著烹調的方便程度。我們希望能照射到做美食“天地”的每個角落,這樣就比較有利于準備做飯前的一系列工作,也能在制作過程中觀察食物的顏色。所以呢,選擇合適的廚房燈就顯得很有必要。
1、燈光亮度 用于廚房中的燈具亮度應該怎么選擇,是否方便我們的做飯操作。應該結合兩點來選擇,以總體照明和局部照亮相搭配的*,避免亮度太低,看不清刀具而出現(xiàn)意外??梢圆捎么蠊β实奈敓魜硖峁┱w光線,再根據(jù)灶臺的擺設,選購有局部照明的壁燈。
2、防潮 因為廚房會經(jīng)常有水蒸氣,比較容易受潮。所以在挑選燈具時,要具備有防潮功能的。這樣就不會因為進入太多水汽而發(fā)出爆炸的危險,可在一定方面消除安全隱患。在平時的使用過程中,建議用干布來擦拭燈(擦拭時要注意安全,在斷電情況下操作),以保持它的干凈,也能延長它的使用壽命。
3、防油 廚房是一個復雜的地方,不僅有水,還會經(jīng)常與油光打交道。因此,選擇的燈具也要有防油污性,以免長時間做飯產(chǎn)生的油煙沾染在燈上,影響到照明效果。對燈進行定期的清潔工作,保持它的照明度。
4、嵌入式燈 為了保證廚房內有較高的明亮度,可以在操作臺的上方天花板內鑲嵌一些射燈,數(shù)量在6~8個為宜,這樣從燈光方面給以了多層保護,以免光線欠佳而導致操作失誤。
5、儲物柜內燈具 很多的居民家中少不了存儲柜,如果比較深且沒有安裝燈具的話,在拿取東西時就不方便,還需要手電筒的幫助,就不劃算。在柜里也安裝有射燈,不用太費事就可以輕松存放物品。
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