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教你用面包機(jī)來制作面包的方法，快來看看吧

2016-05-27 13:56:31

來源：齊裝網(wǎng)

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很多人都喜歡用面包來作為我們的早餐，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)，而且還快捷。那么，對(duì)于面包，我們?nèi)绾斡妹姘鼨C(jī)來制作呢？其制作面包的方法又有哪些呢？下面就跟著小編來看看吧。

面包機(jī)制作面包方法

面包機(jī)效果圖

一、面包的選材：

1、面包專用面粉：高筋面粉，或者普通的全麥低筋面粉也可以。

2、利樂包裝純牛奶。

3、植物油或者天然黃油：切忌不要選擇人造黃油，對(duì)人體危害極大。

4、酵母粉：缺少了酵母粉，次做面包肯定沒戲。

5、雞蛋

6、鹽。

7、糖。

面包機(jī)制作面包方法

面包機(jī)效果圖

二、面包機(jī)制作面包的方法：

第1步：放入黃油，啟動(dòng)烘烤至黃油溶化。

第2步：將面粉、雞蛋、鹽、牛奶、糖、酵母均勻混合后放入面包機(jī)。

第3步：?jiǎn)?dòng)面包機(jī)上的“普通面包”鍵并選擇“烤色中”，重量選擇800g。進(jìn)行攪面半個(gè)小時(shí)，到點(diǎn)時(shí)會(huì)發(fā)出提示聲，需要進(jìn)行二次攪面，重復(fù)次攪面的步驟，時(shí)間也是半個(gè)小時(shí)，接著停止程序。，讓面團(tuán)靜置1個(gè)小時(shí)左右，這樣才可形成面筋。

第4步：?jiǎn)?dòng)“普通面包、烤色中、800克”，進(jìn)入制作面包的過程中直到面包做好。離烘烤結(jié)束前25分鐘，可以在面包表面涂上黃油和蛋黃。

面包機(jī)制作面包方法

面包機(jī)效果圖

第5步：做好的面包先不著急的取出來，可以讓它在面包桶里自然冷卻。因?yàn)檫@時(shí)面包的表皮有點(diǎn)硬，尚未收油。所以一定要先冷卻幾分鐘。

好了，以上就是教你用面包機(jī)來制作面包方法的相關(guān)介紹了，大家對(duì)這些制作方法是否都掌握了呢？若你還想知道更多的裝修資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注齊裝網(wǎng)。

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