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如今，在現(xiàn)代家庭中，多數(shù)業(yè)主會選擇敞開式廚房的設計。這樣的設計體現(xiàn)了主人前衛(wèi)的思想，打造出了與眾不同的家。而對于思想傳統(tǒng)的部分業(yè)主來說，內心難免有這樣的疑問：敞開式廚房好不好呢？實用嗎？該如何布局才對呢？下面小編就帶大家一起去看看吧！
一、敞開式廚房好不好
1、優(yōu)點
從設計風格來說，敞開式廚房結合西方的流行元素。其設計理念就是還給家庭一個輕松自在的場所；從時尚性來說，敞開式廚房的整體風格完全符合現(xiàn)在的年輕人對自由的向往，它里面布局十分簡單、有序，與現(xiàn)在快節(jié)奏的生活*完全接軌。另外，其內部的櫥柜造型帶有十足的西方氣息。
2、缺點
敞開式廚房的缺點主要就在于它的油煙排放方面，因此就容易使家中其他空間沾染油漬和臟污，而且不方便清洗與打理，從而極大的影響家居美觀度。
二、開放式廚房布局
1、空間改造
對開放式廚房的隔墻進行改造時，一定要考慮結構的現(xiàn)有情況，做到“因勢利導，巧妙利用”。如果改造的墻體上有過梁，可將它改成吧臺燈光頂，而不能將它拆除，以免影響建筑結構的穩(wěn)定性。
2、回轉空間
餐桌椅在開放式廚房內的擺放，不能影響烹飪操作空間。當餐椅拉出時，椅背距櫥柜要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要占2米的寬度，再加上櫥柜的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3.6米以上。
3、儲物空間
開放式廚房的臺面不應放置過多的炊具，以保證其美觀性。因此需要櫥柜的儲物功能盡可能大一些，能夠將一切的“不美觀”都裝到柜子中。
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