酒店設計的重中之重就是大廳和客房的設計,對于商務酒 店來說客房的設計應該是舒適和溫馨的,舒適溫馨的酒店能帶給消費者賓至如歸的感覺. 在商務酒店設計中,商務中心十分重要.商務中心要為客人提供打字,復印,文件裝訂,出租電腦的服務,辦理電傳,傳真,國際長途*,國內(nèi)行李托運的服務,代售郵票,代發(fā)信件,代購交通票務和代購影劇,參觀等票務服務.要有坐式的服務臺,封閉式的*間洽談室.位置可設在-層大堂附近,也可以設在會議區(qū)內(nèi).設計師在設計的時候充分利用空間,合理布局.休息區(qū)能方便客人等候并起到疏導,調(diào)節(jié)大堂人流的作用,位置設在總服務臺附近并能向大堂吧或其他經(jīng)營點延伸,以引導客人消費. 大堂是酒店的中心,是酒店為客人提供服務項目*多的地方,如辦理入住和離店手續(xù)服務,財務結(jié)算和兌換外幣服務,行李接送服務,問訊和留言服務,預定和安排出租車服務,貴重物品保管和行李寄存服務以及客人需求的其他服務等. 商務酒店設計的大堂的公共面積(不包括總服務臺,商場,商務中心,大堂酒吧和咖啡廳等營業(yè)面積),按客房間數(shù)推算,每間客房平均不少于0.6,0.8,1.0,1.2平米四個檔次,并規(guī)定要250 ㎡,400 ㎡以上不限.一般規(guī)模大,檔次高和大型會議型的飯店,大堂面積要大一些,但限不超過每間客房平均2平米. 總服務臺是大堂活動的中心,要設在主入口進到大堂一眼就能看到的地方,長度一般為8~12m.大型酒店可達16m,兩端不宜封閉.總服務臺后面要有辦公室,供前廳部人員辦公,財務夜審,存放資料,復印,傳真和電腦,銷售部也設在這里,以便接洽業(yè)務.面積50~100 m2為宜. 貴重物品保險室與總服務臺相鄰,客人和工作人員分走兩個入口,客人入口應盡量隱蔽.
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