河蚌的營養(yǎng)價值是什么？

桀驁不馴

河蚌的營養(yǎng)價值：

1、河蚌含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素等，可以提高人免疫力，降低血壓，有利于發(fā)育；

2、河蚌中含有磷，可以促進(jìn)成長和身體組織器官的修復(fù)；

3、河蚌肉具有保健的功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用，河蚌肉可以提煉出需要抗病毒的*物，在醫(yī)學(xué)臨床上有很大的價值。

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有曙光不見得有希望

我也不要知道河蚌的營養(yǎng)價值是什么，而且我也不喜歡吃河蚌。不過河蚌的營養(yǎng)價值應(yīng)該挺高的，有很多人都喜歡吃，而且河蚌的價格還是比較貴的。
據(jù)說河蚌富含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖類，鈣，磷，鐵，維生素A、B1、B2。河蚌每100克可食部分含蛋白質(zhì)10.9克、鈣248毫克、鐵26.6 毫克、鋅 6.23 毫克、磷305 毫克、維生素A 243微克、硒 20.24微克、胡羅卜素2.3微克 ，還含有較多的核黃素和其他營養(yǎng)物質(zhì)。
而且河蚌肉對人體有良好的的保健功效，有滋陰平肝、明目防眼疾等作用。適宜陰虛內(nèi)熱之人食用，治婦女虛勞，血崩帶下等。

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