紫砂鍋正宗的是沒有毒的,當然不排除有商家弄虛作假,所以一般便宜的紫砂鍋很有可能就是有毒的了。這也是當今社會的一個常見現(xiàn)象。
國家陶瓷質量檢測機構等與會專家明確表示:紫砂陶器作為陶器的一種,與其他金屬材料及有機材料制品相比,用做飲食器具更加衛(wèi)生、安全。適當添加氧化鐵、氧化錳、氧化鎳生產陶瓷產品,是一種穩(wěn)定成熟的生產技術,“合格的產品不會危害人體健康”。
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紫砂鍋怎么可能會有毒?。〕菢侵髂阗I的紫砂鍋是假冒偽劣產品。經(jīng)常就聽到紫砂壺,紫砂鍋等等廚房用具的,所以紫砂鍋是不會有毒的。
真正的紫砂鍋使用紫砂泥做成的是沒有毒性的,但是一些牟取暴利的商家聲稱的紫砂鍋的內膽材料不菲是真正的紫砂泥,而是用田土、紅土、黑泥、白泥等多種普通陶土配制,并添加“鐵紅粉”、二氧化錳等化工原料染色制成。
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其實,用經(jīng)銷紫砂鍋的商家自己的話來講:其他砂鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。但是紫砂鍋不施釉,因此無毒。
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紫砂含鐵量豐富,及含多種人體所需微量元素。鐵,能分解食品中的脂肪,下降膽固醇,可以延年益壽、保健防病、兒童增長益智、女士纖體、美容養(yǎng)顏都有妙不可言的功效,本身是不存在毒的,但是有些沙鍋都是施釉的,而釉是含鉛的,鉛是有毒的。有無毒在于你是否是買的正規(guī)的產品。
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