怎么選擇燃?xì)庠?？廚房燃?xì)庠钤趺刺暨x好？

陳經(jīng)理

要點(diǎn)一：看火力大不大
火力的大小是衡量一臺(tái)燃?xì)庠詈脡?重要的性能指標(biāo)，如果火力不達(dá)標(biāo)就沒(méi)有辦法滿足爆炒的需求.以下3個(gè)步驟可助你判斷燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮?
第1步，看熱流量大不大.可以看該品牌的宣傳折頁(yè)或燃?xì)庠蠲姘宓讱さ闹放茦?biāo)志，目前主流品牌的熱流量都在3.8千瓦至4.2千瓦;
第2步，看有效火力大不大.所謂有效火力就是鍋具實(shí)際吸收的熱流量大小，這就要查看燃?xì)庠畹臒嵝?，用熱效率乘以額定熱流量就是有效火力了;
第三步，如果在賣場(chǎng)或店里面有燃?xì)獾脑?，較好現(xiàn)場(chǎng)試試火力大小，可以用燒水來(lái)驗(yàn)證，同時(shí)可以觀看該燃?xì)獾幕鹧嫘螤?，火焰向?nèi)噴射且呈旋轉(zhuǎn)圓錐形較好.
要點(diǎn)二：看清洗是否方便
看面板材質(zhì).目前市面上的灶具主要有不銹鋼,鋼化玻璃,陶瓷等三種材質(zhì)，這三種材料都比較好清洗.不銹鋼的主要看它有沒(méi)有不沾油處理，如果有則清洗較方便.
看面板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì).目前面板結(jié)構(gòu)有敞開(kāi)式,半封閉式,全封閉式三種結(jié)構(gòu)，其中全封閉式較好清洗，半封閉式次之，敞開(kāi)式因其容易溢出污水等到灶具內(nèi)部，清理起來(lái)非常麻煩.
要點(diǎn)三：看做工好不好
燃?xì)庠罟に囐|(zhì)量的好壞直接影響與櫥柜搭配的美觀度，更重要的是影響使用時(shí)的安全.其判斷方法為：
一看面板.直接用手觸摸面板，如果面板具有明顯的毛刺，這樣的燃?xì)庠罹筒灰速?gòu)買.如果面板比較光滑且有質(zhì)感，工藝則比較好.
二看燃燒系統(tǒng).看所有部件是不是光滑,是否有毛刺.
三看邊角工藝，看是否有折邊.因做清潔時(shí)經(jīng)常移動(dòng)灶具，所以選燃?xì)庠钜x有折邊的.
要點(diǎn)四：根據(jù)自家環(huán)境選擇
第1，關(guān)于顏色搭配.如果白+黑,白+灰,灰+黑為廚房主色調(diào)，可采用不銹鋼面板灶具.如果廚房里紅,綠,紫,黃等鮮艷顏色較多，那么搭配鋼化玻璃灶具較好.
第2，關(guān)于尺寸大小.如果廚房面積只有4平方米至6平方米，則應(yīng)該選擇小尺寸的燃?xì)庠?，一般為?00mm至745mm;如果廚房面積有6平方米以上，或者廚房為開(kāi)放式的，則較好選擇大尺寸的灶具，一般為寬760mm左右.

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你是不覅撒

燃?xì)庠畹钠贩N許多，一般依據(jù)個(gè)人需求挑選燃?xì)庠畹钠贩N和樣式。

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養(yǎng)的很好

常見(jiàn)的燃?xì)庠钣星度胧饺細(xì)庠詈团_(tái)式燃?xì)庠?，一般家庭的廚房用的比較多的是嵌入式燃?xì)庠?。在挑選家用燃?xì)庠顣r(shí)，要留意燃?xì)庠畹钠放坪托詢r(jià)比。若是挑選的相對(duì)來(lái)說(shuō)更有質(zhì)量確保，可是還要留意燃?xì)庠畹男詢r(jià)比，要了解燃?xì)庠畹母黜?xiàng)參數(shù)。購(gòu)買燃?xì)庠顣r(shí)，還要留意燃?xì)庠畹姆贌k法，焚燒辦法分為直火焚燒和側(cè)火焚燒，側(cè)火焚燒的燃?xì)庠顭嵝矢?，愈加合適中國(guó)家庭的烹飪習(xí)氣。然后就要了解燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)設(shè)備，這個(gè)很重要，關(guān)系到安全問(wèn)題，燃?xì)庠顜в邢ɑ鸨Ｗo(hù)設(shè)備運(yùn)用起來(lái)會(huì)愈加安全一點(diǎn)。*終就是要了解燃?xì)庠畹闹圃煸希暨x原料相對(duì)好一點(diǎn)，才能用的持久。

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燃?xì)庠钍菑N房必備的燒菜用具，常見(jiàn)的燃?xì)庠钣刑烊粴庠?、煤氣灶之分，而廚房中運(yùn)用的*多的是嵌入式燃?xì)庠睢Ｈ粘Ｌ暨x燃?xì)庠钍滓雌涿姘遒Y料怎樣樣，燃?xì)庠蠲姘逶嫌胁讳P鋼、陶瓷、鋼化玻璃三種，從經(jīng)用度視點(diǎn)看，不銹鋼原料的燃?xì)庠钸\(yùn)用壽命更長(zhǎng)一些。挑選燃?xì)庠钸€要看其進(jìn)風(fēng)辦法，一般全進(jìn)風(fēng)的燃?xì)庠顨w納功用更好一些。然后還要看燃?xì)庠畹幕鹕w，火蓋原料首要選用銅合金，若是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅相對(duì)更好一些。火孔的規(guī)劃方面，主張?zhí)暨x條形火孔，更便利做菜。關(guān)于燃?xì)庠畹奶暨x必定要留意，不然會(huì)十分不利于日常做菜。

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