想問一下,煮牛奶用什么材質(zhì)的鍋好
如果是要隔水加熱的話建議用不銹鋼材質(zhì)或者瓷杯子都行;如果是微波爐,不能有金屬、保鮮膜也要拿掉喔!
*重要的是要隔水加熱 以小火隔水加熱約3~5分鐘,以不超過60℃的熱水溫牛奶,因超過60℃,蛋白質(zhì)易產(chǎn)生變化、凝固。如果買的是專用的不銹鋼奶鍋,那么除了熱牛奶之外,其它只可以加熱粥、甜品、湯類。玻璃奶鍋,當(dāng)牛奶加熱到85℃時,奶鍋即自動斷電,能幫助煮奶時從雙眼緊盯奶液的緊張中解放出來,而且能保證輕松地喝上安全、營養(yǎng)的牛奶。
回復(fù) 贊(0)
我的回答
答案不滿意?問問下面的專業(yè)人士
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號
設(shè)計報價在線咨詢
設(shè)計報價客服
專業(yè)設(shè)計報價團隊,歷時三年的數(shù)據(jù)分析,根據(jù)上百萬條案例數(shù)據(jù)分析,為您打造最適宜的設(shè)計報價方案
請輸入您的問題或截圖
齊裝網(wǎng)APP
微信公眾號