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無毒，娃娃魚學(xué)名大鯢，是3億年前與恐龍同一時(shí)代生存并延續(xù)下來的珍稀物種，被稱為“活化石”，1959年即被國家定為二類野生保護(hù)動(dòng)物。而中國大鯢品種，個(gè)兒大，一般體重可達(dá)二三十公斤，壽齡達(dá)130年。
娃娃魚本身含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、氨基酸等營養(yǎng)成分，“估計(jì)娃娃魚剛剛上市時(shí)，由于數(shù)量相對(duì)稀少，價(jià)格會(huì)較貴，一公斤1000元－1400元。”

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娃娃魚是沒有毒的，但是不知道你問這個(gè)的原因是什么，娃娃魚因其肉質(zhì)鮮嫩，現(xiàn)如今已經(jīng)遭到大量捕殺，數(shù)量急劇下降，已經(jīng)瀕臨滅絕，娃娃魚被列為我國的二類野生保護(hù)動(dòng)物，是從恐龍時(shí)代延續(xù)下來的稀有物種，倡導(dǎo)大家是保護(hù)動(dòng)物，不要因?yàn)橐患核嚼ゲ稓?dòng)物，尤其是娃娃魚已經(jīng)瀕臨滅絕，我們更應(yīng)該關(guān)愛這些珍稀動(dòng)物。

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