不粘鍋要用什么鍋鏟？

陳小姐

不粘鍋，必須使用木鏟子或竹鏟，才能盡可能減少對(duì)不粘鍋保護(hù)層產(chǎn)生的破壞作用，以限度的延長(zhǎng)使用壽命. 如果采用金屬的鏟子，比如鐵的或不銹鋼的，就會(huì)破壞保護(hù)層，降低使用壽命.這也就應(yīng)了那句話，魚和熊掌不可兼得埃!
我個(gè)人感覺(jué)用竹鏟*合適，但是挑竹鏟的時(shí)候要仔細(xì)選擇，鏟口不宜過(guò)厚或過(guò)薄，如果厚了使用起來(lái)會(huì)感覺(jué)很鈍，而如果薄了則容易損壞不沾鍋的保護(hù)層.

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舊城舊事舊人

用竹的或者是木的鍋鏟，金屬的肯定會(huì)破壞鍋底涂層的。木鏟子*通用了，什么鍋都可以用。
雖然現(xiàn)在很多鍋都號(hào)稱不怕金屬鏟子，但還是避免使用。尼龍鏟子，干燒或者油炸時(shí)容易變形，甚至熔化，也不用。

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最熟悉的陌生人

任何東西部都有壽命的呀，膜是會(huì)刮掉的，但用木鏟的話，你刮得就很輕了，我家不沾鍋用了5年了，用木鏟，才刮了一點(diǎn)點(diǎn)。還是可以的。所以等它真的壽命用盡的時(shí)候，你也該換鍋了。
目前還沒(méi)有一款無(wú)油煙不粘鍋能用鐵鏟，因?yàn)椴徽冲伓际怯型繉釉阱伒谋砻?，如果你用鐵鏟的話，涂層會(huì)有磨損，會(huì)影響鍋的抗粘性能。

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