火鍋店裝修有哪些要點空間大要懂利用

2017-09-04 14:59:24

來源：齊裝網(wǎng)

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吃貨們在這種天氣是*喜歡吃火鍋的了，不相信你可以去看看火鍋店，客人*是爆滿的狀態(tài)。所以很多*人都找準(zhǔn)了這個商機，想來一家別具特色的火鍋店，那火鍋店怎么裝修，火鍋店裝修有哪些要點在里面呢？下面小編就帶各位*者來看看火鍋店裝修的一些要點。

火鍋店裝修有哪些要點一、整體布局

火鍋店裝修要充分的利用空間，不能讓整個店面顯得空曠可外面卻又很多客人在排著隊?；疱伒甑淖雷右趾妙?，10人的大圓桌適合擺在店子中間，2-4人的小條桌可以用來擺在靠墻、靠窗的位置；可以根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行搭配，有條件的話還可以設(shè)置單間，放較大的桌子。桌子椅子配套，椅子選擇那種簡單利落的，而不是太占空間的。

火鍋店裝修

火鍋店裝修有哪些要點二、餐廳的通道

餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，能保證客人從何進門到位置上的路程是沒有阻礙的。裝修設(shè)計上在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又可保證到每個餐桌的時間很短，縮短行走路線。因為是火鍋的關(guān)系，可能需要叫服務(wù)員的次數(shù)也會增加很多，比如要服務(wù)員拿酒、飲料，又或者叫服務(wù)員加餐具，加調(diào)料等，不至于讓客人等很久。服務(wù)員也可以站在落臺邊，使客人輕松能看到你。

火鍋店裝修有哪些要點

火鍋店裝修有哪些要點三、天然氣

火鍋店裝修設(shè)計的時候應(yīng)該預(yù)埋天然氣、輸氣管的位置，輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴(yán)禁漏。如果是液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，氣灶的擺放既要方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候，又要不影響客人用餐，方便客人自己調(diào)節(jié)火候。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。

火鍋店裝修要點

火鍋店裝修有哪些要點四、配套設(shè)施

衛(wèi)生間是必不可少的。通風(fēng)系統(tǒng)一定要好，因為火鍋店人本來就比較多，而且味道很大，相信大家都經(jīng)歷過吃火鍋出來一身從上到下，從里到外都是火鍋味，而且通風(fēng)不好的話進去就感覺很悶，相信這樣的就餐環(huán)境誰都不會喜歡的。座椅上能有一個裝衣服的罩子，因為吃火鍋都很容易熱，客人衣服脫了掛在椅子上能有一個罩子罩住衣服，免得味道太大。

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