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奶鍋是一種專門給嬰兒熱牛奶的鍋，一般奶鍋的鍋口很小，如巴掌一樣大小。其實(shí)，奶鍋不僅可以熱牛奶，還有著很多的用途。下面就和小編一起來文中具體了解一下奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎，順便來說說奶鍋可以油炸東西嗎，感興趣的朋友一起來看看吧。
一、奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎
（一）奶鍋的用途
1、煮奶、熱奶
奶鍋的原始作用就是熱牛奶。純牛奶和鮮牛奶一般熱了再喝，加熱牛奶飲用，比起冷牛奶更能使腸胃活躍，讓好吸收進(jìn)行到底。
2、燒開水
奶鍋比較輕便，用來燒開水既快速又便捷。
3、煮粥
很多人都喜歡用小奶鍋來煮粥，因?yàn)橛媚体佒笥锌焖?、輕便的優(yōu)點(diǎn)，且容易清洗。
4、發(fā)豆芽
現(xiàn)在有很多人都用奶鍋發(fā)豆芽，方法很簡單也很便利。
奶鍋發(fā)豆芽：
（1）將黃豆洗凈放在小奶鍋內(nèi)。
（2）加上適量的溫水。
（3）蓋上奶鍋蓋。
（4）奶鍋蓋上的小孔正好透氣，利于豆芽生長。
（5）早上生的，晚上豆就胖胖了，每天早晚用溫水各投一次，然后把水控凈。用小奶鍋很方便，蓋上蓋子搖動(dòng)，蓋子稍微錯(cuò)開一點(diǎn)就可以控水了。
（6）第二天早上豆芽就“拱嘴”了。
（7）第二天晚上已經(jīng)冒出短短的小芽。
（8）第三天晚上芽長到足夠長度就可以吃了。根據(jù)個(gè)人喜好，也可以讓它再長長一些。
（二）奶鍋可以炒菜嗎
1、一般來說，奶鍋的主要作用是熱牛奶，不過，對于不銹鋼材質(zhì)的奶鍋是可以炒菜的，但是其炒菜時(shí)操作不太方便，而且對鍋的損耗也是挺大的，一般都不太建議使用奶鍋炒菜，建議可以使用專業(yè)的炒菜鍋吧。
2、也有人認(rèn)為奶鍋可以炒菜，雖然它是煮奶的鍋但是炒菜并不影響使用的，它除了炒菜煮粥煲湯都可以，可以說是個(gè)多功能的。
3、奶鍋不適合炒菜的原因還有奶鍋鍋底小，適合做一些對短時(shí)間內(nèi)食材受熱不均這個(gè)問題不是很敏感的菜。
二、奶鍋可以油炸東西嗎
1、奶鍋可以油炸東西嗎？奶鍋可以油炸食物，但是炸食物的過程中需注意許多問題。
（1）奶鍋適用范圍。有的奶鍋適用于明火，有的只是適用于電磁爐，有的是明火和電磁爐通用，因此在使用過程中要先看清奶鍋使用范圍。
（2）奶鍋畢竟不是專門]油炸的鍋，且體積較小，在油炸食物時(shí)以炸小體積、易熟食物為宜。
（3）在油炸時(shí)油溫很高，要注意安全，建議少吃高溫油炸食品。
2、在煤氣灶上用奶度鍋炸東西跟用奶鍋加熱牛奶一樣，沒有問題。奶鍋問和炒鍋的區(qū)別是鍋幫不同，奶鍋的鍋幫是直上直下的炒鍋的鍋幫有坡度。用奶鍋炸東西如果有油濺出來的話可能專直接賤到火上，炒鍋就不會(huì)出現(xiàn)這樣的問題。這是屬在炸東西的時(shí)候必須注意的。
以上就是關(guān)于奶鍋的用途奶鍋可以炒菜嗎，奶鍋可以油炸東西嗎的相關(guān)內(nèi)容，希望能對大家有幫助！
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